Главная → Статьи → Хлеб пустыни

Хлеб пустыни

Хлеб пустыни

Финики: есть или не есть, вот в чем вопрос.

 

финики«Ты ешь финики?! Они же жутко калорийные!» — восклицала одна моя знакомая. Бедняга, откуда ей знать, что слухи о вреде фиников не более чем очередной миф от псевдоученых?

Ведь не зря на Востоке эти плоды называют хлебом пустыни. В них содержатся все необходимые для организма вещества. А много ли найдется на земле подобных продуктов?

Некоторые диетологи не рекомендуют употреблять финики, считая их очень калорийными. Конечно, в одном плоде содержится в среднем 23 ккал. Но это никого не должно смущать, особенно тех, кто стремится к стройности и легкости. В день достаточно съедать от 3 до 5 фиников — и полный набор микроэлементов и аминокислот обеспечен. Как и тонкая талия.

 

 

Плюсы фиников

№1 В одном финике содержатся 23 редкие аминокислоты, жизненно необходимые для человеческого организма. А также рибофлавин, ниацин, витамины А, В1, В6 и С. Эти вещества полезны для глаз, волос, кожи, помогают при болезнях печени и даже могут поднять настроение. Причем, заметь, это лучше и полезнее шоколада.

№2 В этих сладких восточных плодах есть пектин и другие пищевые волокна, которые способствуют очищению организма, препятствуют возникновению раковых опухолей и предотвращают запоры.

№3 В финике имеются 15 минералов и солей (бор, медь, селен, фосфор, кобальт, натрий, кадмий, железо, алюминий, магний, калий, цинк, марганец и др.). Все эти вещества улучшают работу сердца, укрепляют кровеносные сосуды, костную систему, улучшают волосы и кожу. А фтор и селен положительно воздействуют на десны и зубы.

№4 Сладость финикам обеспечивает естественный сахар, представленный в виде глюкозы и фруктозы. Эти природные углеводы легко усваиваются организмом и являются отличными стимуляторами мозговой деятельности.

№5 Большое количество триптофана, содержащегося в финиках, попадая в твой организм, превращается в серотонин, который улучшает и работоспособность, и настроение.
 

 

Когда и как лучше их есть?

Да в любое время дня. Съев парочку плодов на завтрак, ты укрепишь сердечную мышцу и «заведешь» мозг. 3–4 финика днем моментально восстановят необходимую норму калия, который ты теряешь вместе с потом. А заменив привычный десерт этой восточной ягодой, ты получишь необходимый сахар — пищу для ума (и не только!), но талия и бедра останутся того же размера. А со временем даже уменьшатся.

Финики можно есть сами по себе, что неимоверно вкусно, а можно добавлять в различные блюда, что тоже не менее приятно для вкусовых рецепторов. Например, во многих восточных ресторанах финики кладут во фруктовые салаты. К тому же из этих плодов делают мед, сахар, сок и даже вино.

Если засушенные финики положить в горячее молоко — они приобретут удивительный вкус! А еще из фиников изготавливают пасту. Такая еда была в фаворе у храбрых арабских воинов: она поддерживала их в течение длительных походов и могла храниться годами.
 

 

Одно условие...

Ощутить пользу фиников можно лишь при одном условии: умеренность. Помни: все, что тебе нужно, — это 3–5 штук в день. Иначе все плюсы, о которых мы тебе рассказывали, превратятся в… тоже плюсы — лишних килограммов и сантиметров в самых неподходящих местах.

 

 

ПОДВЕРСТКА:

Диетические конфеты

Лучшие финиковые десерты.

 

 

«Райское наслаждение»

Ингредиенты:

изюм, финики и кокосовая стружка.

Изюм и финики промыть, высушить и перекрутить в мясорубке (предварительно удалив косточки). Скатать небольшие шарики и обвалять их в какао-порошке. Поставить в холодильник на несколько часов.

 

 

Bonbons du chocolat

Ингредиенты:

грецкие орехи, миндаль, финики и какао-порошок.

Орехи перемолоть в муку, из фиников достать косточки, плоды измельчить в мясорубке или блендере. Все перемешать с какао-порошком. Из полученной смеси слепить конфеты любой формы. Внутрь можно положить миндаль. Поставить готовые конфеты в холодильник, чтобы охладились.

 

http://www.likar.info

Отправить: |Ещё

Последние статьи

Отчего плачет? Что слышит?

Помощь при отравлении кислотами и щелочами

Чем клубника опасна для здоровья

Целебные свойства цветов каштана

Чистим сосуды чесноком и перцем

Режим сна для младенца: советы родителям

Морская и пресноводная рыба: учимся выбирать лучшее

Свищ прямой кишки

Менпауза - это не климакс

Как сберечь хорошее зрение до старости

Топ-новости
Чистим сосуды чесноком и перцемОчищение сосудов не менее важно, чем очистка других органов. И это нетрудно объяснить: именно по…
Целебные свойства цветов каштанаВот уже 47 год радио и телестанции не только Украины, но и, нередко, за ее пределами, передают…
Чем клубника опасна для здоровьяКлубника – лучшее лакомство лета! Клубника (земляника садовая), очень вкусная и полезная…
Противовоспалительное питание: как сбалансировать потребление омега-3 и омега-6 жирных кислотНаучитесь правильно употреблять омега жиры, превратив свой организм в мощный противовоспалительный…
Помощь при отравлении кислотами и щелочамиУ тех, кто по ошибке выпивает УКСУСНУЮ ЭССЕНЦИЮ, возникает ожог слизистой оболочки губ, языка,…
Отчего плачет? Что слышит?Все мы, в том числе, и мужчины, по тому или ному поводу льем слезы, и им всегда можно найти причину…
Народные средства для лечения нефритаНефрит – группа воспалительных заболеваний почек, при которых воспаление охватывает почечные…